Über uns

Lieferanten

Liebevolle Pflege, sorgfältige Auswahl, das richtige Gespür für die Reife, der geschulte Blick für Qualität und die gekonnten Handgriffe stellen unsere Lieferanten in den Mittelpunkt ihrer Produktion. Das zeichnet sie aus und macht sie für uns zu den besten Lebensmittelpartnern.

Rindfleisch: Zauner Gottfried

Fische: Fischerei Ausseerland

Gemüse: Seebacher Rudi

Hochlandrindfleisch: Gaigg Markus

Eis: Willi Temmel

Erdäpfel: Ennstaler Erdäpfel

Steirerkas: Ennstalmilch

Milch & Obers: Ennstalmilch

Dry Aged: Aichinger Joe

Ziegenkäse: Andreas Hofladen

Mangalitzafleisch: Stadler Erwin

Topfen und Frischkäse: Hofer Sonja

Honig: Fritz Winkler

Eier: Reiflinger Inzersdorf

Salz: Bergkernsalz Altaussee

Brot: Dorfbäckerei Schlömmer